🌶 Piperin (Piper Nigrum): 4 Geheimnisse, die Ihre Nahrungsergänzung aufpeppen

Heimisch in Südindien, Schwarzer Pfeffer wurde früher "schwarzes Gold" genannt. und in ganz Asien, dem Nahen Osten und Europa gehandelt. Schwarzer Pfeffer ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel in der Küche, sondern hat auch einen medizinischen Wert in traditionellen Systemen wie Ayurveda und chinesischer Medizin.

Geheimnis 1: Der Bioverfügbarkeits-Booster

Das Piperin verlangsamt den Abbau der Nährstoffe in der Leber und im Darm, so dass der Organismus mehr von dem aufnehmen kann, was wichtig ist. Tatsächlich können nur 20 mg Piperin die Absorption von Curcumin um bis zu 2000% erhöhen - eine Tatsache, die durch klinische Forschung bestätigt wird.

Quelle: Shoba G et al., Planta Med. 1998

Geheimnis 2: Der uralte Synergist

Die ayurvedischen Heiler verwendeten den Piperin-reichen Pfeffer, um die "Kanäle" des Körpers zu öffnen und so eine tiefere Aufnahme und bessere therapeutische Ergebnisse zu fördern. Dieses Prinzip - die Wirkung anderer Kräuter zu verstärken - machte Piperin zu einem wesentlichen Bestandteil traditioneller Rezepturen, lange bevor seine Mechanismen von der Wissenschaft verstanden wurden.

Welche Teile der Pflanze werden verwendet?

Alles beginnt mit der getrocknete Früchte der Piper nigrum-Rebe-die wir als Pfefferkörner kennen. Die äußere Schicht dieser Pfefferkörner enthält Piperin, der Wirkstoff, der sowohl den scharfen Kick als auch die leistungssteigernde Wirkung liefert.