🌶 Piperina (Piper Nigrum): 4 secretos que dan sabor a tus suplementos

Originaria del sur de la India, la pimienta negra se llamaba antiguamente "oro negro" y comercializada en Asia, Oriente Medio y Europa. Más que un alimento básico en la cocina, la pimienta negra tenía valor medicinal en sistemas tradicionales como el Ayurveda y la medicina china.

Secreto 1: El potenciador de la biodisponibilidad

La piperina ralentiza la descomposición de los nutrientes en el hígado y el intestino, permitiendo que su cuerpo absorba más de lo que importa. De hecho, sólo 20 mg de piperina pueden aumentar la absorción de la curcumina hasta 2000%, un hecho confirmado por la investigación clínica.

Fuente: Shoba G et al., Planta Med. 1998

Secreto 2: El antiguo sinergista

Los curanderos ayurvédicos utilizaban la pimienta rica en piperina para "abrir los canales" del cuerpo, favoreciendo una absorción más profunda y mejores resultados terapéuticos. Este principio de potenciar el poder de otras hierbas convirtió a la piperina en un ingrediente esencial de las fórmulas tradicionales mucho antes de que la ciencia comprendiera sus mecanismos.

¿Qué partes de la planta se utilizan?

Todo comienza con el fruto seco de la vid Piper nigrum-lo que conocemos como granos de pimienta. La capa exterior de estos granos de pimienta contiene Piperinaes el compuesto activo que proporciona tanto el sabor picante como los efectos potenciadores del rendimiento.