Piperyna (Piper Nigrum): 4 sekrety, które wzbogacą Twoje suplementy

Pochodzi z południowych Indii, czarny pieprz był kiedyś nazywany "czarnym złotem" i był przedmiotem handlu w Azji, na Bliskim Wschodzie i w Europie. Czarny pieprz był nie tylko podstawą w kuchni, ale miał również wartość leczniczą w tradycyjnych systemach, takich jak ajurweda i medycyna chińska.

Sekret 1: Wzmacniacz biodostępności

Piperyna spowalnia rozkład składników odżywczych w wątrobie i jelitach, umożliwiając organizmowi wchłanianie większej ilości tego, co ważne. W rzeczywistości zaledwie 20 mg piperyny może zwiększyć wchłanianie kurkuminy nawet o 2000% - fakt ten potwierdzają badania kliniczne.

Źródło: Shoba G et al., Planta Med. 1998

Sekret 2: Starożytny synergetyk

Ajurwedyjscy uzdrowiciele używali pieprzu bogatego w piperynę do "otwierania kanałów" ciała, promując głębsze wchłanianie i lepsze wyniki terapeutyczne. Ta zasada - wzmacniania mocy innych ziół - sprawiła, że piperyna stała się niezbędnym składnikiem tradycyjnych receptur na długo przed zrozumieniem jej mechanizmów przez naukę.

Które części rośliny są używane?

Wszystko zaczyna się od suszony owoc winorośli Piper nigrum-To, co znamy jako ziarna pieprzu. Zewnętrzna warstwa tych ziaren pieprzu zawiera Piperynaaktywny związek, który zapewnia zarówno ostry kop, jak i efekty zwiększające wydajność.